Многие из нас с любовью вспоминают вкусное и питательное блюдо из детства – рассыпчатый и ароматный манник. У этого лакомства существуют свои особенности. Так, его структура существенно отличается от аналогичной у мучных пирогов, она не настолько воздушна и не обладает похожей пористостью. Зато манник можно приготовить, используя самую разнообразную основу, включая молоко, кефир или обыкновенную воду. В настоящей статье рассмотрим один из подобных рецептов, особенно легкий в приготовлении, благодаря использованию популярной в настоящее время бытовой техники – расскажем, как готовить манник на воде с яйцами в мультиварке.
Манник на воде с яйцами в мультиварке: продукты
Перед приготовлением рецепта вначале необходимо перечислить все компоненты будущего блюда. Всех, кто переживает, можно ли испечь манник в мультиварке, спешим успокоить – продукты для рецепта совершенно простые, а их набор совсем небольшой. Для приготовления понадобится:
- сто восемьдесят грамм манки;
- двести пятьдесят миллилитров горячей (но не кипящей) воды;
- двести грамм сахарного песка;
- два яйца;
- сто миллилитров рафинированного растительного масла;
- сто тридцать грамм муки;
- десять грамм разрыхлителя;
- две чайные ложки ванильного сахара либо немного ванилина по вкусу.
Теперь, когда все готово, время перейти к самому рецепту.
Как и сколько готовить манник в мультиварке
Блюдо по этому рецепту готовится буквально за несколько шагов.
Сахар и манку засыпают в емкость, заливают водой, размешивают и оставляют на полчаса для растворения сахара и набухания манки.
Через полчаса в смесь добавляют яйца, и все размешивается с помощью венчика.
Следующее, что согласно рецепту необходимо сделать, чтобы приготовить манник на воде с яйцами в мультиварке – это добавить масло и снова все перемешать.
Далее в отдельной чашке соединить муку с ванилью и разрыхлителем. Готовую смесь высыпать в первую емкость к остальным ингредиентам и вновь перемешать.
Чашу мультиварки необходимо смазать растительным маслом и слегка обсыпать манкой. После этого в подготовленную чашу переложить замешанное тесто из емкости.
Затем чашу необходимо закрыть, включить мультиварку и выставить режим «Выпечка». Понять, сколько печь манник в мультиварке, не так просто, как может показаться. Следует помнить, что в разных моделях указанный режим может отличаться, поэтому необходимо изучить прилагаемую к устройству инструкцию. Чтобы точнее понять, сколько готовить манник в мультиварке, можно сопоставить ее режим с выпеканием в простой духовке. Выбранный режим должен соответствовать выпеканию в обычной духовке в течение получаса или час при температуре сто восемьдесят градусов. Всегда возможно проверить готовность блюда, проткнув его сухой шпажкой.
Приготовленный манный пирог обязательно должен полностью остыть.
Финальным шагом является посыпка поверхности пирога сахарной пудрой или полить его глазурью. Далее хорошо дать настояться блюду в течение трех-четырех часов, а лучше целой ночи. Благодаря этому пирог не будет крошиться при последующем нарезании после подачи на стол.
Приятного аппетита!