Тыкву называют золотой королевой овощей. В ее составе большое количество полезных для нашего организма витаминов и минералов.
Тыкву полезно употреблять людям при разных заболеваниях. Из нее можно приготовить много десертов. Попробуем приготовить один из них - тыквенный пудинг в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
В данном рецепте будем использовать вот такие продукты:
- молоко - 500 мл;
- сахар - 100 г;
- манка - 5 ст. л.;
- изюм - 80 г.;
- тыква - 500 г.;
- куриные яйца - 4 шт.;
- ванильный сахар.
Этапы приготовления
Для приготовления тыквенного пудинга в мультиварке следует сделать следующее:
- Льем молоко в мультиварку, когда молоко закипит, высыпаем в него очищенную и нарезанную тыкву. По истечению 20 минут делаем пюре после ее размягчения.
- Яйцо, сахар и ваниль измельчаем блендером до пены.
- Пока тыква еще не остыла, засыпаем манную крупу, чтобы разбухла, изюм, и мешаем силиконовой лопаткой. Последними постепенно вводим яйца.
- Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.
- Включаем режим «Выпекания» на 45 минут.
- Готовый пудинг вынимаем при помощи насадки для приготовления на пару.
- Сверху можно полить вареньем.