Замечательный, и в меру сладкий шоколадный пирог с маскарпоне в мультиварке мы приготовим по суперлегкому рецепту.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее приобрести следующие ингредиенты:
На тесто:
- черный шоколад – 120 грамм;
- масло сливочное – 90 грамм;
- сахарный песок – 110 грамм;
- куриные яйца – 2 шт.;
- пшеничная мука – 100 грамм;
- соль – 10 грамм;
- сода – половина ч. ложки.
На начинку:
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сахарный песок – 40 г;
- маскарпоне – 300 грамм;
- ванильный сахар – 1 пакетик.
Этапы приготовления
Для приготовления пирога с маскарпоне следует действовать следующим принципам:
- топим масло с шоколадом в микроволновке до однородной консистенции;
- в отдельной емкости взбиваем яйцо и сахар до устойчивой пены;
- к яйцам добавляем шоколад в топленом виде, и еще взбиваем;
- добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем ложкой;
- в небольшой тарелке перемешиваем маскарпоне с куриным яйцом и сахарным песком;
- дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом, кладем часть теста, затем выкладываем слой начинки, и снова покрываем тестом;
- ставим режим мультиварки «выпечка» на 60 минут;
- после звукового сигнала достаем десерт, и кладем на тарелку;
- посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!