Шоколадное кухэ в мультиварке – десерт для истинных сладкоежек и любителей всего шоколадного. Это блюдо зачастую используется в ресторанной вариации подачи, мы же сегодня приготовим данный десерт в абсолютно домашних условиях и при помощи мультиварки. Теперь перейдем непосредственно к готовке.
Ингредиенты для приготовления:
- куриное яйцо 5 шт.;
- сахар 400 г;
- подсолнечное масло 250 мл;
- коровье молоко 300 мл;
- пшеничная мука 500 г;
- какао порошок 5 ст. ложек;
- ванильный сахар 1 упаковка;
- разрыхлитель или сода 2 ч. ложки.
Этапы приготовления шоколадного кухе в мультиварке:
- в глубокую тарелку разбиваем куриные яйца и добавляем сахар, взбиваем блендером до однородности и увеличения объемов;
- в миску вливаем прокипяченное и уже охлажденное коровье молоко, сахар, подсолнечное масло и какао порошок, взбиваем блендером до однородности;
- большую часть шоколадного теста добавляем к смеси из яиц и сахара, туда же вводим предварительно просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель, тщательно перемешиваем;
- дно и стены чаши мультиварки смазываем подсолнечным маслом, заливаем наше тесто;
- ставим режим мультиварки «Выпечка» на 1 час 30 минут;
- после звукового сигнала аккуратно достаем шоколадное кухе из мультиварки при помощи емкости для приготовления на пару;
- следует немного подождать, чтобы десерт остыл, после чего полить оставшейся шоколадно-молочной смесью. Для украшения можно использовать тертый шоколад, сахарную пудру или свежие фрукты;
- для завершения приготовления отправляем наш пирог на 3 часа настояться и пропитаться вкусами;
- нарезаем полученную сладость на произвольные кусочки и скорее зовем семью к столу.
Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием!