Вкусные и воздушные вафли готовятся довольно просто, а благодаря использованию мультиварки процесс приготовления еще больше упрощается.
Необходимые ингредиенты для вкусных вафель
Чтобы приготовить венские вафли в мультиварке, потребуются продукты:
- яйца – 3 шт.;
- масло сливочное – 150 г;
- сахар ванильный – 1 ч.л.;
- сахар – 100 г;
- молоко – 200 мл;
- мука – 350 г;
- разрыхлитель – 10 г.
Все продукты, которые необходимы по рецепту для приготовления нежнейшей выпечки в мультиварке, нужно заранее достать из холодильника (должна быть комнатная температура).
Пошаговое приготовление вафель в мультиварке
- Отделить белки от желтков, распределив их в разные емкости.
- К желткам присоединить сахар – тщательно взбить компоненты до образования кремового цвета.
- Выложить к взбитым ингредиентам сливочное масло, все взбить.
- Вылить молоко, добавить ванилин – снова хорошо перемешать смесь.
- Просеять муку, перемешать с разрыхлителем.
- Высыпать в емкость с ранее перемешанными ингредиентами для блюда муку постепенно, тщательно, но аккуратно взбивая всю массу миксером.
- В отдельной емкости взбить ранее подготовленные яичные белки до образования густых пиков (если добавить щепотку соли, результат получится быстрее). Аккуратно вводить массу в основное тесто, помешивая смесь только в одну сторону.
- Правильно приготовленное тесто для вкусных венских вафель в мультиварке должно быть по консистенции как на оладьи.
- Установить в мультиварке режим «Мультипекарь», выпекать вкусные вафельки по 10-12 минут.
Великолепный десерт отлично сочетается с вареньем, медом, сиропами и другими вкусными лакомствами!