Самый простой рецепт приготовления пирога с яблоками и рикоттой – в мультиварке. И зачем ходить в помпезные заведения, если и дома можно приготовить не менее идеальный десерт?! Делимся с вами рецептом идеального пирога в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления пирога с яблоками с мультиварке:
Для крошки:
- мука – 2 стакана;
- сливочное масло – 150 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- сахар – 1 стакан.
Начинка:
- желтые яблоки – 2 шт.;
- ванильный сахар – 1 ч. ложка;
- яйца – 3 шт.;
- сметана (желательно домашняя) – 150 г;
- сахар – 0,5 стакана;
- рикотта – 300 г.
Этапы приготовления пирога с яблоками и рикоттой в мультиварке
- Муку перед использованием необходимо просеять. В нее добавляем поочередно сливочное масло, сахар и разрыхлитель. Все перемешиваем.
- Образуем из полученной массы крошку.
- Берем яблоки, очищаем от кожуры, трем на терке.
- В отдельную емкость добавляем сахар, яйца, рикотту и сметану. Перемешиваем.
- Смешиваем яблоки и начинку.
- Дно мультиварки следует смазать рафинированным маслом.
- На дно выкладываем 2/3 нашей крошки, на нее всю начинку. Сверху – оставшаяся крошка.
- Мультиварку ставим на режим «Выпечка» на 40 мин.
Наше блюдо готово, приятного чаепития!