Запеканка с рикоттой в мультиварке входит в топ самых вкусных десертов с рикоттой. Блюдо выходит ароматным и красивым. Замечательный и сытный вариант десерта на завтрак, ингредиенты для которого найдутся абсолютно у любой хозяйки в холодильнике. А благодаря мультиварке приготовление еще и не сложное!
Ингредиенты для приготовления запеканки с рикоттой в мультиварке:
- лимон – 1 шт.;
- ванильный сахар – 1 ч. ложка;
- изюм – 30 г;
- курага – 30 г;
- мука – 40 г;
- соль – 10 г;
- сахар – 150 г;
- рикотта – 700 г;
- яйца – 2 шт.
Этапы приготовления запеканки с рикоттой в мультиварке:
- Сначала взбиваем сахар и яйца миксером. Отделяем цедру лимона, выдавливаем сок.
- Вводим в полученную массу рикотту, цедру и сок лимона, солим и перемешиваем.
- Постепенно добавляем просеянную муку до однородной массы, засыпаем нарезанную курагу.
- Чашу предварительно смазываем тонким слоем рафинированного масла, а дно посыпаем мукой.
- Выкладываем наше тесто на дно чаши мультиварки и сверху посыпаем изюмом, ставим режим «Выпечка» на 30 мин и не открываем крышку мультиварки до звукового сигнала. Запеканка с рикоттой в мультиварке готова. Наслаждайтесь идеальным вкусом!