Чиабатта в мультиварке – вкусно, изысканно и доступно. Поможет нам с этим мультиварка, которая упростит процесс.
Многие хотели бы приготовить чиабатту сами, дома, к посиделкам с друзьями, просто побаловать себя такой необычной выпечкой, которая стоит приличных денег в магазинах и считается изысканным кушаньем.
Конечно, настоящую итальянскую чиабатту делают не в мультиварке, но зато мы справимся с этой задачей быстро и просто.
Рецепт приготовления чиабатты в мультиварке
Нам пригодятся такие продукты:
- очищенная, негазированная вода – 150-170 мл;
- дрожжи – 1 чайная ложка;
- масло, лучше использовать оливковое – 30-35 мл;
- высшего сорта мука – 250 грамм;
- сахар – одна столовая ложка;
- соль – одна чайная ложка.
Процесс приготовления
Готовка включает в себя такие действия:
- Сделайте воду слегка теплой, смешайте ее с сахаром и солью.
- Кладем дрожжи, просеиваем, добавляем муку и перемешиваем.
- Накрываем и оставляем на 12-13 часов.
- Тесто должно быть в мелких пузырьках. Выкладываем его на доску, предварительно посыпав мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Завернем тесто с разных сторон в середину. Так необходимо сделать несколько раз.
- Смажьте стенки чаши мультиварки маслом, выложите туда тесто, закройте на 4 часа.
- Выбираем программу «Выпечка» на 1 час, после окончания программы переворачиваем «корж», устанавливаем ту же программу, и ждем еще 20-25 минут.