Хотите порадовать близких людей вкусным блюдом? Тогда самое время приготовить такой десерт, как шарлотка с клубникой в мультиварке.
Что нужно:
- три яйца;
- 150 г муки (лучше использовать пшеничную);
- 150 г клубники;
- две чайные ложки сахарной пудры;
- сливочное масло;
- 150 г сахара.
Готовим шарлотку: быстро и вкусно
Взбиваем сахар с яйцами. Это достаточно простая процедура, с которой приходилось сталкиваться, наверное, всем. Но от качества этого процесса во многом зависит результат приготовления. Поэтому взбиваем качественно, до однородной массы. Лучше использовать блендер или миксер, так как с их помощью намного проще добиться нужной консистенции.
Просеиваем муку. Лучше это сделать не один раз. Смешиваем с предыдущими ингредиентами. Хорошенько все вымешиваем. Консистенция теста должна быть немного более жидкой, чем при приготовлении оладушек.
Моем и немного просушиваем клубнику. Нарезаем. Размер кусочков не важен. Делайте так, как вам нравится. Если ягоды примерно одного размера, можно просто разрезать каждую пополам – такой вариант максимально красиво смотрится в готовом блюде. Медленно добавляем клубнику в тесто так, чтобы она распределилась по всей емкости.
Пирог в мультиварке
Наносим масло на поверхность мультиварки и помещаем в нее наш будущий ароматный пирог. Режим для приготовления в данном случае – это «Выпечка». Оптимальное количество времени составляет сорок минут. Если хотите получить хрустящую корочку, то можно готовить немного дольше. Но в таком случае обязательно контролируйте процесс приготовления.
Шарлотка с клубникой в мультиварке, рецепт которой мы только что рассмотрели, намного вкуснее и приятнее в холодном виде. Не забудьте посыпать сахарной пудрой и дополнительно декорировать клубничными кусочками, взбитыми сливками или любым другим продуктом по вашему усмотрению. Приятного аппетита!