Пирог «Зебра» в мультиварке

Содержание статьи:

1. Как приготовить пирог «Зебра» в мультиварке
2. Пирог «Зебра» классический
3. Пирог «Зебра» на сметане
4. Пирог «Зебра» на кефире

{banner_pod-soderzhaniem}

Пирог «Зебра» приготовленный в мультиварке - сладкое пристрастие многих, очень известный пирог – кекс, простой в приготовлении, который будет податлив любой хозяйке, даже начинающего уровня. Рецептов приготовления масса и пропорции ингредиентов тоже разные.

Можно готовить смешанное тесто на сметане, кефире или бисквит. На сметане получается более влажным и сочным. Особинка сладости отображается в чередовании различных цветов теста, за счет чего он получается необыкновенным, неповторимым по цветовой гамме, у каждой хозяйки он получится индивидуальным.

Как приготовить пирог «Зебра» в мультиварке

Попробовав один раз испечь пирог «Зебра» в мультиварке, не захотите возвращаться к приготовлению в духовом шкафу. Пирог получается нежнее, мягче и просто восхитительна по вкусу.

Калорийность на 100 г — 309 ккал.

Порцион — 8

Ингредиенты:

• масло растительное (сливочное) — 50 мл (для смазки);
• мука пшеничная - 320 г (2 стакана по 250 мл);
• сахар — 250 г;
• соль - щепотка;
• сметана (15%) — 200 г (1 стакан);
• яйцо куриное — 4 - 5 шт.;
• какао-порошок — 2 стол. ложки;
• пекарский порошок — 10 г.

{banner_vnutri-kontenta-1}

Пошаговое приготовление:

1. Сахарный песок с яйцами взбить в пузыристую массу.
2. Соедините массу со сметаной, растительным либо сливочным маслом, комнатной температуры. Перемешайте.
3. Понемногу вводите муку с пекарским порошком. Как следует, размешивайте тесто после каждой порции муки, дабы избегнуть образования комочков.
4. Вымешанное тесто разделите поровну. В одной части растворите какао-порошок. Получится светлое и коричневое тесто.
5. Подготовленную чашу мультиварки натереть сливочным маслом, понемногу, чередуя тесто по цвету, выкладываем его на середину формы. В завершении можно зубочисткой прорисовать узор сверху пирога.
6. Ставим на режим "Выпечка". Если ваша мультиварка требует выставить время приготовления, начните с 35 минут выпекания, проверьте деревянной палочкой или зубочисткой на готовность, если осталась сухая – пирог готов, если влажная, поставьте еще на 15-20 минут. Время приготовления зависит от параметров мультиварки и варьируется от 35 до 60 минут.

Пирог «Зебра» классический в мультиварке

Пирог «Зебра» классический, приготовленный в мультиварке, делается на основе яиц, сметаны, масла, из двух цветов: светлого и коричневого теста. При желании покрыть шоколадной глазурью изделие, украсить орехами - выйдет праздничный торт.

Калорийность на 100 г - 319 ккал.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

• 3-4 куриных яиц;
• 100 грамм сливочного масла;
• 10 г пекарского порошка;
• 1 щепотка соли;
• 250-300 г сахарного песка;
• 200 г сметана;
• 320 г муки;
• 50 г (2 ст.л.) какао-порошка.

Пошаговое приготовление:

1. В чаше миксером взбейте яйца и добавьте половину сахара.
2. Вторую половину сахара перетрите со сливочным маслом (комнатной температуры).
3. Смешайте обе полученные массы.
4. Влейте сметану и снова размешайте.
5. Просеянную муку смешайте с пекарским порошком и порционно вводите в смесь, чтоб смесь была однородной. Хорошо смешайте.
6. Густота теста должна быть схожей на сметану.
7. Тесто делим по разным емкостям пополам и в одну добавляем какао.
8. Подготовленную, чистую, сухую чашу умастите сливочным маслом и посыпьте дно мукой или застелите влажным пергаментом.
9. Чередуя наливайте по 2 ст.ложки коричневого и светлого теста. Лейте тесто друг на друга по центру. Мало-помалу творите неповторимые линии вашего пирога.
10. В мультиварке на режиме «Выпечка» готовьте 40 мин.
11. Шпажкой проверяем готовность.

Пирог «Зебра» на сметане в мультиварке

Для приготовления пирога «Зебра» на сметане потребуются продукты, согласно нижеприведенному списку. Подготовьте их заранее до начала готовки, чтоб они стали комнатной температуры.

Калорийность на 100 г – 297 ккал.

Количество порций – 8

Ингредиенты для теста:

• 0,3 кг (2 стакана) муки;
• 0,5 ч. ложки соды;
• 1 щепотка соли;
• несколько капель лимонного сока;
• 1 стакан сахара;
• 300 г сметаны;
• 3 яйца;
• 200 г спреда или маргарина;
• 75 г какао-порошка.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Для посыпки:

• 2 ст. ложки сахарной пудры.

Пошаговое приготовление:

1. Белок отделить от желтка, сначала в чаше взбиваем белок с щепоткой соли и лимонным соком до образования плотной пены.
2. Далее подсыпаем сахар и продолжаем взбивать можно венчиком, если миксером, то сначала на маленьких оборотах. После добавляем желтки по одному.
3. Влить сметану в массу.
4. Добавить размягченный маргарин.
5. В конце - муку, смешанную с содой.
6. Вымесить мягкое тесто, делим на две части. В одну часть добавить порошок какао, старательно размешать.
7. В подготовленную мультиварочную чашу выкладываем, понемногу, чередуя тесто по цвету, выкладывать его на середину формы.
8. Выпекать пирог «Зебра» на сметане 45-50 минут в мультиварке при t 210-220 ОС.
9. Перед подачей к столу, посыпьте сахарной пудрой.

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Наверно у каждой хозяйки найдется своя испытанная рецептура, и одной из самых удачных вариаций, является тесто на кефире.

Калорийность на 100 г – 229 ккал.

Количество порций – 8

Ингредиенты:

• мука пшеничная в/с - 320 г;
• яйца – 3-4 шт. (в зависимости от размера);
• кефир - 250 мл;
• сахарный песок - 160 г;
• какао-порошок - 3 стол. ложки;
• стручок ванили;
• соль - щепотка;
• сода пищевая – 0,5 ч.ложки;
• масло растительное - 5 г (для смазки).

Пошаговое приготовление:

1. В миске венчиком вспенить яйца с сахаром и кефиром. Добавьте щепотку соли и по вкусу ванилин.
2. Вмесите просеянную муку и соду. До получения однородной консистенции.
3. В отдельную емкость отложите половину теста, добавьте какао-порошок, а также мелко измельченный стручок ванили. Добавив какао-порошок к одной части теста, добавьте такое же количество муки в другую, чтобы уровнять по густоте.
4. Мультиварочную чашу для выпечки помажьте маслом и обсейте мукой. Налейте в нее тесто по кругу, чередуя шоколадное с белым.
5. Можно изобразить узор зубочисткой.
6. Поместите пирог «Зебра» на кефире в мультиварку на режим «Выпечка» и готовьте минут 50.
7. Достаем пирог из чаши, остужаем.

Пирог "Зебра" – фантастически красивый и вкусный. Вы можете продолжить приготовление и украсить ваш пирог глазурью. Или разрежьте пласт по горизонтали и промажьте повидлом, кремом или джемом, а также сверху и по бокам. Подавайте такой торт к чаепитию.