МультиваркаВыпечка › Хачапури по-аджарски в мультиварке: вкусный и простой рецепт любимого блюда

Хачапури по-аджарски в мультиварке: вкусный и простой рецепт любимого блюда

Хачапури по-аджарски в мультиварке получается таким же вкусным, как и в духовке. Готовить его легко, не нужно прилагать особых усилий. Эта вкуснятина из Грузии подходит для семейного ужина, ароматного завтрака и просто великолепного настроения. По данному рецепту можно быстро сделать вкусное блюдо из ингредиентов и продуктов, о которых мы расскажем далее.

 

Ингредиенты для хачапури по-аджарски

Необходимые продукты:

  • 1 стакан воды;
  • 10 грамм дрожжей;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 3 стакана муки;
  • 100 грамм мягкого сыра;
  • 1 белок;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • щепотка соли.

По желанию и вкусу в начинку можно положить зеленый лук и чеснок.

 

Этапы приготовления в мультиварке

Чтобы приготовить блюдо грузинской кухни в мультиварке, необходимо:

  1. В миску налить теплую воду и добавить свежие дрожжи. Положить туда же сахар, соль и хорошо все перемешать ложкой.
  2. Добавить растительное масло и ввести просеянную пшеничную муку.
  3. Замесить густое мягкое тесто и оставить его подходить в тепле на один час.
  4. Сыр натереть на мелкой терке и по необходимости подсолить.
  5. Вилкой взбить яичный белок и с небольшим количеством воды добавить эту жидкость к тертому сыру.
  6. Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую часть в тонкий пласт. Скрутить раскатанную лепешку с двух сторон в трубочку. Соединить края теста.
  7. Лодочки наполнить сырной начинкой.
  8. Включить мультиварку на режим Выпечка на 1 час.
  9. Смазать чашу растительным маслом.
  10. Выложить хачапури в мультиварку и закрыть крышку.
  11. За 5-10 минут до окончания выпекания разбить сырое яйцо и положить его на выпечку так, чтобы желток остался целым.

Готовое блюдо подается к столу горячим. Обязательно попробуйте приготовить хачапури по-аджарски, рецепт в мультиварке несложный и блюдо вкусное. Такая выпечка отлично сочетается с салатом, рыбой, мясом и различными закусками.

Добавить комментарий

1 комментарий
Светлана
Очень вдохновилась данным рецептом, но в итоге... Для мультиварки, на мой взгляд, объём теста нужен в 2 раза меньше, просто караул какой-то, как лодочкам тесно было в чаше, сыр затерялся где-то в недрах, одно сплошное тесто. А самое главное: тесто, что естественно для мультиварки, бледнющее, с золотистой корочкой только низ. Вид так себе, только уговариваешь себя, что может оно так полезнее?))) В общем, неправильно, наверное, к рецепту для микроволновки выкладывать фотки румяных хачапури из печки, обманутые ожидания... А на вкус похоже!

Популярное

Последние комментарии

Зульфия
Процеженная мука??!! Дальше можно не читать! Кошмар, а не рецепты!
Юлия
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, Вы создавали заказ на кворке для снятия видео рецепта для пользователя Videorecepty (это я)? Если да, то со всеми
Дмитрий
Здравствуйте! Мы ищем хорошие сайты для покупки и дальнейшего развития. Понравился ваш проект multivarka.info. Прямо сейчас рассматриваю его к
Опрос
Какую мультиварку вы используете?