Суп из сельдерея в мультиварке - очень полезное блюдо. Ведь главный продукт в нем сельдерей, а это кладезь витаминов и самое главное количество калорий, которые он содержит, меньше даже, чем в моркови или луке. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять его для похудения.
Ингредиенты для приготовления
Продукты можно добавлять или менять в зависимости от вашего предпочтения.
- корень сельдерея - 200 г;
- лук - 1 головка;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубок;
- зелень - пучок;
- соль;
- перец болгарский - 1 шт.;
- лавровый лист;
- стручковая фасоль - 150 г;
- помидоры измельченные - 200 г.
Этапы приготовления
Приготовление супа из сельдерея в мультиварке займет у вас максимум 1,5 часа:
- Очищаем все овощи и моем под проточной водой.
- Сельдерей и перец нарезаем аккуратными кубиками, лук и чеснок мелко, морковь можно положить целой.
- Все приготовленные овощи, вместе с измельченными томатами, засыпаем в чашу мультиварки и солим по вкусу.
- Заливаем овощи очищенной водой до отметки 3,5 литра.
- Включаем режим «Тушение» на 60 минут, и варим суп из сельдерея в мультиварке.
- После звукового сигнала оставляем суп до полного остывания под закрытой крышкой, затем посылаем нарезанной заранее зеленью.