Крем-суп из кабачков в мультиварке получается вкусным, легким и обязательно понравится всей семье.
Какие продукты понадобятся, чтобы приготовить рассматриваемое блюдо в мультиварке
Для приготовления блюда нужно будет взять следующие ингредиенты:
- пол-литра воды или куриного бульона;
- 100 мл сливок 10%;
- две столовые ложки растительного масла;
- одну луковицу;
- две морковки;
- одну картошку;
- один некрупный кабачок;
- соль и другие специи – индивидуально, по вкусу.
Как выглядит процесс приготовления первого блюда из кабачков в мультиварке
Чтобы приготовить это блюдо, потребуется выполнить представленную инструкцию:
- Натереть на терке морковку. Мелко порезать луковицу. Обжарить их в режиме жарки 5-7 минут на масле, периодически помешивая.
- Очистить кабачок и картофель от кожуры. Извлечь семена у кабачка. Нарезать овощи кубиками и добавить к моркови с луком. Налить воды или бульона. Положить соль и специи. Готовить в режиме супа 20 минут.
- Когда суп будет готов, превратить его в пюре при помощи блендера. Сливки подогреть и добавить в получившееся пюре. Готовить в режиме супа еще 10 минут.
Крем-суп из кабачков в мультиварке уже готов. Подавайте его с зеленью и гренками, чтобы сделать еще вкуснее.