Курица с вешенками в мультиварке – это блюдо, отличающееся простотой приготовления и в то же время приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Нечастые в подобных рецептах грибы добавляют кушанью неповторимые ароматные нотки.
Какие продукты понадобятся для курицы с вешенками в мультиварке
Вам нужно будет взять:
- шестьсот-семьсот грамм курицы;
- полкило вешенок;
- одну-две луковицы;
- двести грамм сметаны;
- одну-две столовые ложки растительного или оливкового масла;
- одну-две щепотки базилика, в свежем или засушенном виде;
Также в рецепт идут по вкусу соль, перец и любая зелень.
Рецепт приготовления курицы с вешенками в мультиварке
Курица с вешенками в мультиварке готовится так: лук нарезается в виде кубиков или полуколец, кладется в мультиварку вместе с маслом и, помешивая, пять минут жарится в режиме «Жарка», включенном на 15 минут. Вымытые вешенки нарезаются крупными кусками, добавляются к луку и жарятся оставшиеся десять минут.
В отдельной чашке смешивается сметана с солью, перцем, базиликом и отправляется к луку с грибами. Туда же выкладываются кусочки курицы, по необходимости можно долить немного воды, до покрытия мяса соусом, и досолить по вкусу. Блюдо готовится сорок минут в режиме «Тушение». При подаче можно украсить его зеленью.