Приготовим не сложное в приготовлении дома блюдо – басму в мультиварке. Это очень сытное и насыщенное вкусами блюдо.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
- баранина, мягкая часть – 1 кг;
- луковица – 5 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картошка – 8-10 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- айва, либо зеленое яблоко – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- чеснок – 1 головка;
- капуста – 1 шт.;
- соль;
- любимые специи.
Этапы приготовления
Для приготовления басмы в мультиварке действуйте следующим образом:
- баранину промываем под проточной водой, удаляем лишний жир и нарезаем кусочками;
- на дно мультиварки льем растительное масло, кладем мясо, солим его;
- овощи очищаем от кожуры, лук нарезаем кубиками, кладем на мясо, солим;
- морковь трем на терке, кладем поверх лука;
- картофель режем кубиками, кладем на морковку, солим, добавляем специи;
- болгарский перец с айвой режем произвольно, кладем поверх всех ингредиентов;
- капусту мелко шинкуем, подсаливаем. Кладем в чашу мультиварки;
- накрываем все 3-4 листами капусты, которые сняли с самого верха;
- ставим режим мультиварки «Тушение» на 45 минут;
- после завершения программы блюдо готово. Приятного аппетита!