Приготовим замечательную альтернативу колбасе. Курица су вид в мультиварке идеально подойдет для бутербродов на завтрак. Или станет отличной подгарнировкой.
Ингредиенты для приготовления:
- куриная грудка 1 кг;
- подсолнечное масло 3 ст. ложки;
- чеснок 4 зубчика;
- соль по вкусу;
- перец молотый по вкусу;
- любимые приправы по вкусу.
Этапы приготовления курицы су вид в мультиварке:
- размораживая филе курицы в холодной воде, убираем лишний жир и промываем под проточной водой;
- посыпаем специями и буквально втираем их в мясо;
- оставляем на полчаса;
- в это время очищаем чеснок от кожуры и нарезаем тонкими кружочками;
- обмазываем грудку подсолнечным маслом, делаем маленькие надрезы и вставляем в них пластинки чеснока;
- берем зип-пакет, и складываем в него наше мясо, при этом следует убрать из него максимально возможное количество воздуха;
- закрываем молнию;
- в чашу мультиварки наливаем стакан не горячей воды, и опускаем завакуумированное мясо так, чтобы оно полностью было погружено в воду;
- ставим режим мультиварки «Мультиповар» на 65 градусов на 1,5 часа;
- после звукового сигнала наше мясо готово.
Приятного аппетита!