Армянское блюдо хашлама в мультиварке – очень сытное, вкусное и ароматное. Отлично подходит для плотного обеда для всей семьи. Может быть главным блюдом на вашем праздничном столе. Готовится легко, результат вас однозначно порадует. Переходим к рецепту.
Хашлама по-армянски в мультиварке, рецепт
Ингредиенты, которые нам понадобятся при готовке блюда:
- свинина – 700 грамм;
- лук – 4 штуки;
- томаты среднего размера – 5 штук;
- картошка – 4 штуки;
- сладкий перец – 2 штуки;
- чеснок – 4 зубка;
- красное вино полусладкое или полусухое – 150 мл;
- крупная соль – по вкусу;
- масло оливковое.
Как приготовить
Процесс приготовления состоит из следующих шагов:
- Нарезаем свинину кусочками (не мелкими).
- Нарезаем томаты кольцами и выкладываем половину на дно мультиварки.
- На помидоры выкладываем мясо, сверху лук полукольцами и чеснок.
- Далее – болгарский перец (режем соломкой), картофель разрезаем на 2 части и выкладываем.
- Последний слой – томаты (кольцами).
- Каждый слой немного посолить, добавьте специи.
- Заливаем все вином и маслом. Выбираем программу «Тушение» или «На пару», ставим на 25 минут.
- Блюдо готово! Подавать горячим!
Приятного аппетита!