Рулет из подчеревка в мультиварке, который покорит ваши сердца незабываемым вкусом.
Ингредиенты для приготовления:
- подчеревок – 1 кг;
- соль – по вкусу;
- лавровый лист – 2 шт.;
- смесь острых перцев;
- чеснок – 4 зубчика;
- специи – по вкусу.
Этапы приготовления рулета из подчеревка в мультиварке:
- Берем подчеревок, желательно как можно тоньше, так в нем будет больше мяса.
- Вымываем подчеревок под проточной водой, выскабливаем ножом шкуру.
- Нарезаем мелкими полукольцами чеснок, вставляем его в мелкие надрезы мяса.
- Смешиваем все любимые специи и соль, и, буквально втираем их в подчеревок.
- Скручиваем в рулет полученное мясо, плотно обвязываем его нитью со всех сторон.
- Кладем рулет в чашу мультиварки.
- Ставим режим мультиварки «Жарка» на 30 мин.
- В процессе приготовления следует переворачивать рулет, чтобы прожарка была равномерная.
- После звукового сигнала достаем рулет, перекладываем в рукав для запекания, добавляем лавровый лист.
- Кладем рукав в чашу мультиварки, и заливаем 2 стаканами воды.
- Ставим режим «Тушение» на 1 час.
- Достаем и остужаем рулет.
- Убираем его на ночь в холодильник для полной пропитки.
Утром угощайте своих родных вкуснейшим рулетом из подчеревка, в мультиварке приготовленным.
Приятного аппетита!