Сколько тушить свиную печень в мультиварке? Рассмотрим сегодня рецепт приготовления свиной печени в мультиварке. Рецепт простой, не занимает много времени, печень получается мягкой, сочной и сытной. Свиная печень очень полезна, в ней содержится много железа. Этот продукт рекомендуют к употреблению при анемии, печень помогает с выработкой гемоглобина в организме, большое количество витамина А, В, а также жирных кислот нормализуют обмен веществ.
Продукты, которые нам необходимы для приготовления этого блюда
Ингредиенты:
- Печень свиная: 1 килограмм
- Репчатый лук: 1 штука.
- Молоко любой жирности: 1 литр.
- 2 шт. лаврового листа.
- Масло оливковое или подсолнечное: 1-3 столовые ложки.
- Мука – 1 столовая ложка.
- Соль и перец по вкусу.
- Горчица – 1-2 чайные ложки.
- Сметана – 5 столовых ложек.
Процесс приготовления
Готовка состоит из таких шагов:
- Очистить и промыть печень, порезать и замочить в молоке на 1-2 часа.
- Почистить лук и нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
- В мультиварку добавляем масло и обжариваем немного лук.
- Промыть печень и отправить обжариваться на 7 минут.
- Смешиваем сметану, горчицу, муку и выливаем в мультиварку, солим и перчим, перемешиваем.
- Можно добавить немного воды, выбираем программу «Тушение» на 40-45 минут.
- Подавать печень можно с любым гарниром, который вы предпочтете.