Рецепт печени с картофелем в мультиварке – вкусное, питательное блюдо, насытит вас на долгое время. Готовится легко, тем более в мультиварке.
К тому же печень – очень полезный продукт, в ней содержится очень много железа, большое количество витаминов А, В, а также жирных кислот. Употребление печени помогает нормализовать обмен веществ, повысить выносливость, что подходит людям, которые имеют высокие физические нагрузки. Этот продукт рекомендуют к употреблению при анемии, печень помогает с выработкой гемоглобина в организме.
Продукты, которые нам необходимы
Ингредиенты:
- картофель – полкилограмма;
- свиная или куриная печень – 250-300 грамм;
- сметана – 250-300 грамм;
- вода – 2 стакана;
- соль и перец по вкусу;
- репчатый лук – 1-1,5 штуки;
- морковь – 1 штука;
- подсолнечное масло – 25 грамм.
Процесс приготовления прост
Готовка состоит из таких простых шагов:
- Необходимо очистить лук, морковь и картофель, нарезать.
- Промыть и очистить печень, порезать не сильно крупно.
- Добавим в мультиварку масло и на режиме «Жарка» обжарим лук и морковь.
- Добавляем печень и обжариваем 5-7 минут.
- Кладем картофель, воду, соль и перец, сметану.
- Выбираем режим «Тушение» и тушим 1 час, помешиваем.
- Подавать в горячем виде.