Ленивые голубцы с капустой рисом в мультиварке – настоящее спасение, когда нужно накормить семью, а времени практически нет. При наличии размороженного фарша приготовить вкусное тушеное блюдо по предложенному далее рецепту можно всего за 15 минут!
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке без обжарки овощей, потребуется:
- фарш – 0,4 кг;
- капуста б/к – 0,4 кг;
- морковь – 2 шт.;
- лук – 2 шт.;
- рис – 1 мерный стакан;
- соль, специи для фарша – по вкусу;
- сметана – 4 столовые ложки;
- паста томатная – 2 столовые ложки;
- вода – 4 стакана.
Пошаговое приготовление
Если готовить ленивые голубцы с капустой, рисом в мультиварке без предварительного обжаривания овощей, блюдо получается более полезным и затрачивается меньше времени, но вкусовые характеристики при этом не ухудшаются.
Нужно выполнить несколько простых действий:
- В фарш добавить соль и специи по вкусу.
- Мелко нашинковать капусту. Посолить, помять руками.
- Нарезать лук кубиками, морковь натереть на крупной терке.
- Соединить в отдельной емкости все подготовленные составляющие.
- Приготовить заливку: смешать сметану и томатную пасту, налить воду и все перемешать.
- Выставить режим «Выпечка» на 60 минут. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить ленивые голубцы. Вылить сверху заливку, немного взрыхлить фарш.
- После окончания выпечки поставить режим «Подогрев», длительность приготовления – 30 мин.
Главный секрет приготовления этого блюда в правильно выставленном времени – благодаря предложенной последовательности и рис получается мягким, и капуста идеально протушенной!