Драники – популярное картофельное блюдо, приготовление которого занимает считанные минуты. Зачастую, его готовят на сковородке, но сейчас все больше людей отдают предпочтение готовке драников с фаршем в мультиварке. Таким образом, получается значительно сэкономить свое время и силы, а также сохранить чистоту на кухне, воспользовавшись минимальным количеством посуды.
Необходимые ингредиенты для драников с мясом в мультиварке
Чтобы приготовить вкусные картофельные оладьи в мультиварке по данному рецепту, необходимы:
- картошка – 4 штуки;
- фарш (куриный или ассорти) или же мясо – 200 г;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- просеянная мука – 3 столовые ложки;
- чеснок;
- соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления драников с мясом в мультиварке
Сделать идеальные драники с фаршем вы сможете, следуя по нескольким этапам:
- Помыть и почистить картофель. Подержать его в холодной воде несколько минут и натереть на крупной терке. Убрать лишнюю жидкость.
- К получившейся массе добавить два яйца, а также специи по вкусу и выдавленный чеснок.
- Добавить муку и все хорошо перемешать.
- Взять фарш, хорошо его размять в руках.
- Включить мультиварку в режим «Жарка» и налить масло. Когда разогреется, выложить картофельное тесто с помощью ложки, образовывая небольшие лепешки.
- Наверх накладываем небольшое количество фарша, а после этого еще раз покрываем все картофельным тестом, образовывая небольшие пирожки.
- Обжаривать картофельные оладьи с фаршем до румяной корочки, а потом перевернуть их на другую сторону и оставить до готовности.
- Чтобы убрать лишнее масло, готовые драники с мясом следует положить на бумажную салфетку.
Картофельные драники с мясом в мультиварке нужно кушать горячими. Можно подавать как отдельное блюдо со сметаной, а также как дополнительный гарнир к каше с салатом или любому другому блюду.