Пирог с крыжовником в мультиварке – идеальный десерт на быструю руку. На выходе вы получите безумно нежный и воздушный, умеренно сладкий пирог.
Ингредиенты для приготовления:
- тростниковый сахар 120 г;
- крупа манная 100 г;
- масло подсолнечное 60 г;
- свежие ягоды крыжовника 250 г;
- пшеничная мука 120 г;
- дистиллированная вода 170 мл;
- разрыхлитель или сода 1\4 ч. ложки;
- соль 1\5 ч. ложки;
для украшения
- сахарная пудра;
- свежие ягоды;
- листья мяты.
Этапы приготовления пирога с крыжовником в мультиварке:
- просеиваем муку, добавляем к ней сахар, манку, разрыхлитель и соль;
- перемешиваем;
- в сухую смесь вливаем воду и подсолнечное масло, тщательно перемешиваем;
- смазываем дно и стены чаши мультиварки маслом и вливаем тесто;
- промываем ягоды крыжовника под холодной проточной водой, удаляем хвостики и просушиваем;
- раскладываем высушенные ягоды поверх теста;
- включаем режим мультиварки «Выпечка» на 50 минут;
- после звукового сигнала достаем пирог с крыжовником из мультиварки и даем немного остыть.
- Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем свежими ягодами крыжовника и листьями мяты.
Приятного аппетита!