Хотите приготовить оригинальное и вкусное рисовое блюдо? В таком случае плов с тыквой и сухофруктами в мультиварке окажется идеальным решением!
Оригинальный плов
Заранее подготавливаем:
- стакан риса;
- два стакана воды;
- луковицу;
- тыкву средних размеров;
- сухофрукты (на выбор: чернослив, изюм, курага);
- специи.
Для начала тщательно промываем рис и оставляем его в чистой воде комнатной температуры на полчаса настаиваться. В это время чистим сырую тыкву и нарезаем ее на мелкие кубики.
Готовим с тыквой и сухофруктами
Чистим и нарезаем лук. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного или растительного масла. Когда он станет прозрачным, добавляем на сковородку тыкву. Немного обжариваем. Промываем и мелко нарезаем сухофрукты.
Высыпаем рис в емкость мультиварки. Добавляем остальные ингредиенты и специи. Добавляем воду. Выбираем режим «Печь» или «Рис». Как правило, такой режим занимает 45 минут. Это оптимальное время для качественного и полноценного приготовления.
Подавать наш ароматный плов лучше в горячем виде. Но для того чтобы вкус получился максимально насыщенным, стоит дать блюду настояться минут десять после завершения приготовления.