Процесс приготовления каши не всем приятен, хотя употребление очень полезное. Прием каши – это всегда очень полезно, ведь с помощью круп мы остаемся надолго сытыми. А все благодаря углеводам, которые медленно высвобождаются в отличие от углеводов, содержащихся в мучных продуктах, которые дают насыщенность лишь на короткий промежуток времени, что также полезно при диетическом питании.
Какую крупу лучше всего выбрать? Какая не надоест и быстро приготовится? Кускус в мультиварке – один из лучших выборов для всех членов семьи.
Крупа кускус сделана из специального сорта пшеницы, который обработан и мелкодробленый, но все полезные свойства сохранились, а также присутствует насыщенный вкус. С этой кашей все отлично сочетается, и мясо, и рыба, различные подливки, заправки, ведь она вбирает в себя вкус других ингредиентов. Еще очень подходит ее употребление с теплым молоком и сухофруктами, изюмом, орехами, медом, что обрадует ваших детей за завтраком.
Как приготовить кускус в мультиварке?
В приготовлении этой питательной и вкусной каши нам поможет справиться мультиварка и правильно подобранный режим сократит время ее готовки. К слову, можно приготовить даже на режиме «на пару». Чаще всего готовят на воде или на молоке, можно использовать напополам. При подаче блюдо можно украсить мясной или овощной нарезкой, зеленью со специями и подавать не очень горячим.
Рецепт приготовления кускус в мультиварке
Ингредиенты:
- пол-литра очищенной воды;
- 250-350 г крупы;
- сливочное масло: 1 ст. л.;
- пряности, овощная нарезка.
Процесс готовки содержит такие шаги:
- В выбранный сосуд перемещаем воду.
- «На пару» - подходящая функция для мультиварки. Когда вода закипела, добавляем крупу.
- Если любите кашу со сливочным маслом, то добавляем его в кашу и выбираем режим «Подогрев», ждем 3-5 мин., и готово!
- Желаете со специями - выкладываете кашу на тарелку и посыпаете пряностями.
На самом деле существует множество рецептов приготовления кускус в мультиварке. Ее часто выбирают как гарнир к мясу: к курице, свинине, кролику, индейке и говядине. За счет этого блюду придаем легкость, пикантность, оно быстро усваивается, и будет сохранять чувство насыщенности еще долгое время.
Чтобы приготовить крупу с мясом, нам понадобятся такие ингредиенты:
- репчатый лук, сладкая и спелая морковь;
- кускус – 200 г;
- вода очищенная – 50-70 мл;
- филе курицы, вырезка свинины или говядины – 300-500 грамм;
- микс овощей: картофель, помидоры, спаржа, сладкий перец;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
Как готовится кускус в мультиварке с овощами и мясом:
- Мясо избавляем от пленок, прожилок. Подготавливаем овощи, нарезаем, как вам угодно.
- Обжариваем лук до золотистого цвета на масле, далее нарезанную морковь и специи с солью добавляем к луку.
- Затем добавим мясо, нужно протушить около часа под крышкой.
- Засыпаем нарезанные овощи, добавляем воду и готовим 25-30 минут до готовности.
- И, наконец, соединяем все с кускусом.
- Перемешиваем, оставляем на 10-15 мин.