МультиваркаДесерты › Как правильно делать варенье в мультиварке на зиму

Как правильно делать варенье в мультиварке на зиму

Мультиварка – по-своему уникальный домашний бытовой прибор, способный заменить собой множество предметов кухонной утвари. С помощью мультиварки можно приготовить самые разнообразные блюда, включая супы и хлеб. Готовят в ней и варенье, и здесь многие хозяйки сталкиваются с трудностями. Ведь обычно варенье варят в больших тазах, а чаша мультиварки обладает значительно меньшими габаритами. Однако для небольшой семьи не обязательно задаваться вопросом: можно ли сварить варенье в мультиварке, ведь здесь достаточно всего нескольких небольших баночек, чтобы полакомиться в зимний период.

 

Можно ли сварить варенье в мультиварке

Это устройство великолепно при создании ягодных заготовок, не требующих добавления сахара. Как варить варенье в мультиварке, какой режим выбрать, зависит от конкретной модели. Обычно ягоды закладывают в емкость мультиварки и готовят в режиме «Тушение», при этом их необходимо регулярно помешивать и снимать пенку. Варить ягодные заготовки советуют исходя из количества самих ягод, обычно требуется не меньше часа времени. Далее ягоды закладывают в предварительно простерилизованные банки и закатывают, некоторые хозяйки могут плеснуть немного водки на крышки непосредственно перед закаткой, чтобы результат был гарантирован. Готовые банки переворачивают и укутывают в одеяло.

Чтобы приготовить варенье в мультиварке, рецепты на зиму рекомендуют брать то же соотношение сахара с ягодами, какое требуется при других способах готовки. Можно взять чуть меньше сахара, но банки обязательно придется закатать и дальше держать в холодном месте.

 

Варенье в мультиварке: рецепты

Приведем конкретный пример, как приготовить варенье в мультиварке, какой режим выбрать, и какие понадобятся продукты. Возьмем для примера клубнику. Потребуется:

  • килограмм ягод клубники;
  • килограмм сахарного песка.

 

Как видно, количество ингредиентов минимальное. Несложен и процесс приготовления. Для него необходимо тщательно вымыть клубнику и перебрать ее, удалив некачественные ягоды. Далее сахарный песок и клубнику следует поместить в чашу мультиварки. Оба компонента необходимо тщательно перемешать. Далее крышка устройства закрывается, выставляется режим «Тушение», и варенье готовится в указанном режиме приблизительно час. После истечения указанного времени готовый продукт разливают по стерилизованным банкам, и закатывают. Вкусное варенье на зиму готово. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Популярное

Последние комментарии

Людмила
Это когда, интересно, в России была императрица Елизавета Алексеевна? К рецептам это не имеет отношения, но если автор безграмотен в школьной
Светлана
Очень вдохновилась данным рецептом, но в итоге... Для мультиварки, на мой взгляд, объём теста нужен в 2 раза меньше, просто караул какой-то, как
Татьяна
Шикарный торт получается! Спасибо за рецепт!
Опрос
Какую мультиварку вы используете?