Варенье из дыни в мультиварке получится ароматным и вкусным.
Простой рецепт варенья из дыни в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- дыня – 1,2 кг;
- сахар – 0,6 кг.
Варенья при использовании такого количества продуктов получится немного – примерно 1 литр.
Пошаговое приготовление:
Чтобы наслаждаться вкуснейшим лакомством, нужно выполнить несколько простых действий:
- Подготовить дыню (вымыть, разрезать пополам, удалить ложкой косточки из середины, снять кожуру).
- Мякоть нарезать мелкими кубиками, сложить в мультиварку.
- Засыпать кубики сахаром, перемешать все компоненты кухонной деревянной лопаткой.
- Выставить режим «Тушение» на 50 мин.
- После выключения мультиварки разлить содержимое чаши по баночкам, закатать, укутать чем-то теплым (одеялом, пледом) до полного остывания.
Важно! Чтобы дыня в мультиварке по предложенному рецепту сохранила форму кубиков, нужно выбирать для варенья плоды с плотной мякотью.
Если есть время и желание немного углубиться в процесс приготовления, можно сделать варенье из дыни с приятным пряным привкусом и ароматом.
Варенье из дыни в мультиварке с пряностями
Для вкусного домашнего лакомства необходимы ингредиенты:
- дыня – 2 кг;
- сахар – 1,5 кг;
- лимоны – 0,25 кг;
- имбирь (порошок) – 10 г;
- палочка корицы – 1 шт.;
- ванильный сахар – 5 г;
- вода – 5 мл.
Пошаговое приготовление:
- Вымытые лимоны обдать кипятком, снять кожуру, чтобы не осталось белых волокон. Нарезать очищенную мякоть полукольцами.
- В мультиварку выложить лимоны, высыпать сахар, добавить немного очищенной воды.
- Выставить программу «Варка на пару» на 20 мин. Варить массу, помешивая.
- Очищенную дыню нарезать кусочками около 1 см. Когда сработает таймер, опустить ее в чашу, выставив тот же режим.
- Когда масса закипит, проварить варенье из дыни в мультиварке еще 10 мин, выключить и оставить под закрытой крышкой до полного остывания на 12 часов.
- Повторять процедуру проваривания (5 минут) и до полного остывания еще 2 раза.
- На последнем этапе добавить ванильный сахар, палочку корицы, имбирь. Готовить варенье еще 10 минут.
Готовое варенье разложить по баночкам, закутать в теплое одеяло на сутки.