О том, что облепиха – очень полезная ягодка, знают многие. Ее часто используют в лечебных целях. Целебное облепиховое масло можно без труда найти в любой аптеке.
Великолепное варенье из облепихи, это также отличный способ укрепить здоровье. Целительная ягода позволяет избавиться от простуды, снизить температуру тела, полезным эффектом от употребления варенья из облепихи будет очистка печени и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление сердечной мышцы.
Варенье из облепихи в мультиварке – отличный способ быстро и без особых хлопот приготовить удивительно полезное блюдо.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить варенье из целительной ягоды в мультиварке, нужно взять:
- ягоды облепихи – 0,5 кг;
- сахар – 0,5 кг.
Для приготовления вкусного продукта на собственной кухне потребуется не больше часа.
Пошаговое приготовление
Готовить варенье из облепихи в мультиварке по этому рецепту абсолютно не сложно, а повозиться придется только в процессе подготовки сырья для будущего джема.
Поэтапно весь процесс состоит из нескольких действий:
- Ягоды тщательно перебрать – убрать веточки, подпорченные и помятые плоды, оставив только идеально целые. От этого будет зависеть вкус и качество полученного продукта.
- Промыть ягоды под проточной водой несколько раз, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем выложить на бумажные салфетки/полотенце, чтобы они обсохли.
- Подсохшую облепиху выложить в блендер и измельчить до состояния пюре.
- Полученную смесь перетереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.
- В идеально подготовленную смесь добавить сахар, выложить массу в чашу мультиварки и выставить режим «Тушение» на 1 час.
- Пока варенье варится, нужно снимать пену.
Готовое варенье из облепихи в мультиварке разлить по заранее подготовленным (стерилизованным) баночкам, закрыть крышками и укутать в теплое одеяло до полного остывания.