Разнообразить рацион и побаловать любимых можно без дорогостоящих и сложных блюд. Заливной пирог со шпинатом может быть хорошей альтернативой дрожжевой выпечке.
Если вам никогда особенно не удавалось подружиться с тестом и духовкой, то мультиварка сможет решить эту проблему. В ней можно приготовить не только кашу, суп или быстро отварить овощи, но и порадовать себя новым блюдом. Вкусные и ароматные пироги будут готовы всего за полчаса. Нужно только подобрать проверенный рецепт пирога со шпинатом в мультиварке.
В этой статье расскажем, как из продуктов, которые есть в любом холодильнике, приготовить вкусный и полезный заливной пирог. Шпинат – главный ингредиент блюда, богат витаминами группы В и минералами, помогает избавиться от холестерина и укрепляет иммунную систему. Для сытости можно добавить в начинку яйца и сыр, если вы хотите сделать выпечку менее калорийной, то используйте больше зелени. Пирог может быть прекрасной альтернативой хлебу и запеканке.
Ингредиенты для пирога со шпинатом
Чтобы приготовить заливной пирог со шпинатом в мультиварке, вам нужно подготовить:
- яйца куриные – 3 шт. (если яйца мелкие, возьмите 4);
- кефир – 400 мл;
- мука – 300 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- шпинат – 300 г;
- масло сливочное – 10 г;
- соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты должны быть холодными. Лучше покупать домашние яйца, кефир и шпинат, тогда вкус блюда будет более насыщенным, а цвет выпечки более ярким.
Пошаговый рецепт пирога в мультиварке
- Шпинат промыть и мелко нарезать. Обжарить со сливочным маслом или припустить в кипятке. Дать остыть.
- Взбить яйца с солью, добавить кефир. В муку всыпать разрыхлитель и влить в полученную жидкость. Постоянно помешивать, чтобы тесто было однородным без комочков.
- Смажьте чашу мультиварки маслом и влейте половину теста. Положите шпинат и равномерно распределите по форме. Затем можно осторожно добавить остатки теста. Сверху тесто можно присыпать кунжутом или семенами льна.
- Готовьте в режиме «Выпечка». Длительность режима на каждой мультиварке может отличаться, в среднем пирогу нужно от 30 до 60 минут.
После выпекания у пирога должна быть румяная корочка. Откройте крышку мультиварки и дайте блюду остыть. Подавать пирог со шпинатом в мультиварке можно вместе со сливочным соусом или легким салатом из овощей.
Готовьте просто и легко в мультиварке. Присылайте свои проверенные рецепты и фото блюд, лучшие мы разместим на нашем сайте.