Что точно не будет лишним в вашем рационе – кускус на молоке в мультиварке. Блюдо очень быстро готовится, не требует усилий, получается легкое, вкусное и питательное. Подходит к любому приему пищи, но из-за большой калорийности ее лучше всего употреблять к завтраку или обеду. Рад будет и стар, и млад, не нужно ломать голову, какое блюдо приготовить семье на завтрак. Альтернатива хлопьям, манной каше и овсяным хлопьям.
Ингредиенты, которые нам нужны:
- полстакана кускуса;
- щепотка соли;
- 1 столовая ложка сахарного песка;
- щепотка ванильного сахара;
- масло – 50 г;
- сухофрукты – по желанию;
- 2,5 мерных стакана молока.
Процесс приготовления каши кускус в мультиварке на молоке
Готовка очень легкая. Основной нюанс – нужно следить за молоком.
- Наливаем молоко в сосуд мультиварки, добавляем сахарный песок, ваниль и по вкусу соль. Ждем до кипения, выбрав режим «Варка». Следим за молоком, периодически помешиваем его.
- Переключаем режим на «Подогрев» и засыпаем крупу. Перемешиваем, оставляем на 7-10 минут.
- Насыпаем в тарелку, сервируем. Кускус должен быть немного жидкий. Кладем масло сверху.
Молочная каша из кускуса выходит пикантной и сытной. Вы всегда можете экспериментировать с этой крупой, ведь она подходит к любому продукту, дополнит любое блюдо. Иметь дома крупу кускус – удобное решение. Быстрый перекус без вреда для здоровья обеспечен. Благодаря углеводам, которые медленно высвобождаются, в отличие от углеводов в мучных продуктах, крупа избавит от голода на долгое время, что также полезно при диетическом питании.
Не всем по вкусу пшеничная каша, кускус – приятная замена, с теми же полезными свойствами и элементами для организма. Она укрепляет сосуды, сердечную мышцу, улучшает пищеварение, богата витаминами группы В. Помогает снижению «плохого» холестерина.
Советы, которые вам пригодятся
- Каша быстро застывает, выкладывайте ее, пока она теплая.
- Вы можете использовать большее или меньшее количество молока, все зависит от консистенции, которая вам по нраву.
- Каша может быть приготовлена на воде. В готовую кашу добавляется сгущенное молоко, сахар не нужен.
- Можно использовать молоко с высоким процентом жирности и обойтись без масла.
- Кокосовая стружка или корица подойдут, как вкусовая добавка, вместо ванили.