Блюда из картошки – всегда желанные гости на обеденном столе. Но картофель, приготовленный по этому рецепту, может стать одним из любимых семейных блюд – картошка получается сочной, нежной с невероятным сливочным вкусом. Как же приготовить картошку в сметане в мультиварке начинающей хозяйке?
Необходимые ингредиенты
- картофель – 1 кг;
- морковь крупная – 1 шт.;
- сметана жирная – 300 г;
- масло сливочное – 50 г;
- соль – 1,5 ст.л.;
- перец черный молотый, мускатный орех – по 0,5 ч.л.;
- лист лавровый – 3 шт.
Дополнительно нужно подготовить 200 мл очищенной воды.
Пошаговое приготовление
- Картошку почистить, порезать кусочками средних размеров, залить холодной водой на 10 минут.
- Очищенную морковь нарезать тонкими кружочками, затем каждый из них разделить еще на 4 части.
- Слить воду из картошки, добавить в емкость морковь, соль и приправы – хорошо перемешать ингредиенты руками, выложить их в чашу мультиварки.
- Соединить в емкости сметану и воду – тщательно взбить продукты венчиком. Готовую массу вылить в чашу, выложить сверху масло.
- Установить программу «Тушение» на 60 мин. Во время приготовления блюдо нужно перемешивать несколько раз.
Разобравшись, как приготовить картошку в сметане в мультиварке легко и быстро, можно радовать этим простым и одновременно вкусным блюдом своих домочадцев. Чтобы сделать тушеный картофель больше похожим на приготовленный в духовке, можно увеличить длительность его приготовления еще на 20 минут. Подливы практически не останется. Картофель со сливочным вкусом великолепно сочетается с любыми мясными блюдами, овощными салатами.