Сегодня лучше всего сделать селедку под шубой, приготовив все ингредиенты в мультиварке. Ведь на сегодняшний день мультиварка очень облегчает кулинарные хлопоты хозяйкам. Конечно, селедка под шубой в мультиварке полностью не приготовится, но процесс значительно ускорится.
Ингредиенты для приготовления:
- картошка – 5 шт.;
- селедка – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- свекла – 2 шт.;
- майонез – 250 г;
- куриное яйцо – 4 шт.;
- яблоко – 1 шт.
Этапы приготовления селедки под шубой в мультиварке:
- Моем и очищаем картофель, морковь, свеклу.
- На дно чаши мультиварки складываем эти овощи, также кладем яйца.
- Заливаем холодной водой так, чтобы содержимое чаши полностью было покрыто.
- Ставим режим мультиварки «Варка» на 20 минут.
- Через 15 минут достаем яйца.
- Пока готовятся овощи, нарезаем лук и заливаем 1:1 уксус и кипяток.
- Очищаем, мелко режем селедку.
- Сваренные овощи мелко режем.
- Выкладываем слои нашей селедки под шубой в мультиварке так: картофель, покрываем его майонезом, далее селедка, слой лука, следующим идет яблоко, затем яйца, которые тоже смазываем майонезом, теперь свекла, и снова майонез.
- Для того чтобы салат пропитался, даем постоять немного в холодильнике.
Наше блюдо готово, приятного аппетита!