Сырное фондю в мультиварке – это оригинальное и очень вкусное блюдо, которым вы гарантированно сможете удивить своих гостей. К тому же, его максимально просто и быстро готовить.
Нам нужно:
- 150 г сыра Эмменталь;
- 150 г сыра Сулугуни;
- 100 мл сухого белого вина;
- столовая ложка крахмала;
- специи.
Готовим в мультиварке
Трем сыры на любой терке. Вино смешиваем с крахмалом до получения однородной массы. Полученную смесь выливаем в мультиварку. Выбираем функцию «Тушение», а таймер устанавливаем на пятнадцать минут. Через пару минут всыпаем сыр и хорошо перемешиваем. Масса должна не только стать однородной, но и густой.
Ароматное сырное фондю
Рассматриваемые виды сыров достаточно хорошо плавятся, но их все равно стоит постоянно помешивать. Однородность в данном рецепте играет максимально важную роль. Далее можно оставить блюдо в режиме подогрева еще на пару минут. Это позволит ингредиентам полноценно соединиться друг с другом и представить вам идеальный вкус.
Обмакивать в нашем сырном соусе можно как обычный хлеб, так и кусочки приготовленного заранее мяса. В любом случае вы получите максимальное удовольствие от процесса, и обязательно захотите приготовить это блюдо еще.