Итальянские блюда всегда пользуются огромной популярностью. Фокачча в мультиварке – это быстро, легко и вкусно.
Что нужно:
- 300 г муки;
- соль;
- сахар;
- 6 г дрожжей;
- вода;
- оливковое масло.
Готовим вкусную фокаччу
Смешиваем сухие ингредиенты, затем постепенно вливаем воду и перемешиваем. Нужно замесить однородное, красивое тесто. В конце добавляем оливковое масло – это крайне важный момент, который позволит получить необходимую консистенцию и жирность теста. Будущую лепешку отправляем выпекаться на 30 минут.
Секреты идеального результата
Пока идет процесс выпечки, необходимо подготовить томатный соус. Для этого смешиваем помидоры, базилик и оливковое масло. Все это хорошо перемалываем. Также можно добавить какие-либо специи по вкусу. Когда лепешка закончит получасовую выпечку, открываем крышку и смазываем фокаччу соусом. Затем выпекаем еще минут пятнадцать. Стоит отметить, что продолжительность выпекания напрямую зависит от желаемого результата.
Если вы любите хрустящую корочку, то таймер можно ставить на более продолжительный срок. Если же вы хотите получить мягкое, но хорошо пропеченное тесто, указанного срока окажется достаточно. Украсить готовое блюдо можно при помощи свежей зелени.