Приготовим рисовый пирог в мультиварке в интересной интерпретации. Рисовая мука − необычный продукт, но при правильном ее использовании повседневные ингредиенты приобретают вторую жизнь.
Ингредиенты для приготовления:
- рисовая мука 350 гр.;
- коровье молоко 450 мл;
- сахар 250 гр.;
- куриное яйцо 3 шт.;
- оливковое масло 130 мл;
- ванилин половина упаковки;
- апельсин 1 шт.;
- разрыхлитель или сода 1\2 ч. ложки;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления пирога из рисовой муки в мультиварке:
- Трем апельсин та терке, добавляя цедру.
- В глубокую тарелку засыпаем сахар, кладем цедру апельсина. Тщательно перетираем венчиком.
- В сотейник перекладываем сахарную массу, засыпаем ванилин, соль и муку. Перемешиваем.
- Вливаем в кастрюлю молоко и оливковое масло, перемешиваем снова до однородной жидковатой консистенции.
- Ставим тесто на медленный огонь и, постоянно мешая, доводим до консистенции густой сметаны.
- Остужаем тесто и вводим яйца, массу взбиваем блендером.
- Засыпаем разрыхлитель.
- Выливаем тесто в чашу мультиварки.
- Ставим режим «Выпечка» на 50 минут.
После звукового сигнала пирог из рисовой муки в мультиварке готов, приятного аппетита!