Шарлотка из цельнозерновой муки – это рецепт, который стоит попробовать приготовить каждому. Несмотря на простоту действий и использование обычных продуктов, результат гарантированно удивит вас и ваших близких!
Что нужно:
- пять яиц;
- мука (150 г);
- сахар (100 г);
- четыре яблока;
- корица (1,5 чайной ложки);
- панировочные сухари и масло (сливочное).
Ароматная шарлотка готовится быстро и легко
Готовим яблоки. Моем, чистим и нарезаем примерно на одинаковые дольки наши фрукты. Обваливаем их в корице.
Покрываем поверхность мультиварки маслом и посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей. Выкладываем на дно подготовленные яблочки.
Взбиваем сахар с белками. Необходимо получить твердую пиковую консистенцию. Желтки также взбиваем до белого цвета и добавляем к предыдущему ингредиенту. Медленно добавляем просеянную муку. Итоговая консистенция должна напоминать жирную сметану. Полученным тестом заливаем фрукты. Равномерно распределяем. Запускаем опцию «Выпечка».
Особенности подачи шарлотки
Обратите внимание на то, что этот пирог лучше всего подавать к столу в холодном виде. При желании можно дополнить его взбитыми сливками, сладкой сметаной или пломбиром.