Хотите приготовить вкусный и ароматный грибной суп в мультиварке из свежих грибов? Тогда следующий рецепт позволит вам создать по-настоящему вкусное блюдо, которое гарантированно оценят ваши близкие.
Особенности приготовления грибного супа
Для того чтобы добиться данной цели, вам понадобится подготовить такие продукты:
- грибы (300 г);
- картофель;
- лук;
- морковь;
- зелень;
- сметану;
- растительное масло;
- лавровый лист.
Все овощи необходимо хорошо вымыть и очистить. Лук чистим и нарезаем достаточно мелко. Обжариваем его до золотой корочки и добавляем к нему морковь. Морковь можно нарезать либо тонкими кружочками, либо палочками – как вы любите. Затем добавляем к овощам тонко нарезанные грибы. Высыпаем специи и обжариваем все вместе. Картофель добавляем в последнюю очередь.
Как готовить грибной суп правильно
Выливаем воду в чашу мультиварки, заливая, таким образом, все наши ингредиенты. Добавляем лавровый лист и запускаем программу «Варить» или «Тушить». Время приготовления в данном случае составляет немного больше часа. Зависит от того, насколько проваренные овощи вы любите. Если вы хотите приготовить в итоге суп-пюре, то для этой цели можно проварить суп немного дольше, а потом все взбить при помощи кухонного комбайна. Затем добавляем сметану и зелень, наслаждаемся полученным результатом.