Манная каша в мультиварке

Содержание статьи:

1. Как приготовить манную кашу в мультиварке
2. Манная каша на молоке
3. Манная каша на воде
4. Манная каша с тыквой

{banner_pod-soderzhaniem}

Манная каша знакома нам еще с детства. Она является частью рациона детей и пожилых людей. Многие уверены, что она содержит питательные вещества и обладает лечебными свойствами. Так ли это, мы рассмотрим в этой статье.

Манная каша – это углеводный продукт с высоким содержанием калорий. Она содержит в себе жирные насыщенные кислоты, крахмал, клетчатку, сахариды. Как и в других крупах из зёрен пшеницы, в ней есть глютен. В состав манки входят витамины (В1, B2, B6, B9, PP, E) и минералы (цинк, железо, кальций, натрий, фосфор и другие). Она быстро усваивается и насыщает организм полезными веществами.

Кроме полезных микроэлементов и витаминов в 100 граммах манки содержится 13 грамм белка и 73 грамм углеводов.

Манная каша обладает рядом положительных характеристик, а именно:

• высокое содержание калия – 186 грамм на 100 г, способствует укреплению сердечно сосудистой системы;
• быстрое утоление голода и длительное чувство сытости, благодаря большому количеству углеводов;
• наличие витаминов группы В, позволяет поддерживать нервную систему;
• кальций и железо укрепляют кости;
• благоприятно действует на желудочно- кишечный тракт;
• цинк поддерживает иммунитет;
• фосфор насыщает организм энергией.

Манная каша, приготовленная в мультиварке, не раздражает слизистую, поэтому ее включают в состав диетического питания людям с проблемами органов пищеварения. Она способствует выведению из организма лишних жиров, солей, слизи и мягко очищает кишечник. Манка быстро готовится, поэтому все витамины сохраняются.

{banner_vnutri-kontenta-1}

В манке много полезных свойств, но есть и вредные. Например, эту кашу не стоит есть людям склонным к полноте, от нее быстро поправляются. Также не рекомендуют давать детям до 1 года. Людям с аллергией на глютен также следует ее исключить из рациона. Она не должна входить ежедневный рацион питания, ее можно употреблять 2-3 раза в неделю.

Как приготовить манную кашу в мультиварке

Не нужно быть шеф-поваром ресторана, чтобы знать, как приготовить манную кашу в мультиварке.

Но, следует отметить, это блюдо можно легко испортить, не зная простых правил приготовления:

1. Для приготовления каши нужно брать крупу высшего качества, без крупинок, с хорошей сыпучестью, бело-кремового цвета.
2. Более вкусной манка получается с добавлением молока. Если вы избегаете употребления молочных продуктов, можно взять минимальное количество, в пропорциях 3 к 1.
3. Для того, чтобы избежать пригорания, следует смазать внутренние стенки мультиварки маслом.
4. Чтобы избежать неприятных комочков, манку следует сыпать очень маленькими порциями, постоянно помешивая.
5. Соль и сахар ввести при закипании воды, а масло в готовую блюдо.
6. Наиболее подходящий режим для приготовления – «Тушение». Именно в нем крупа полноценно разваривается и не склеивается в комки, как в других режимах.

Чтобы быстро приготовить вкусную кашу в мультиварке, следуйте инструкции:

• насыпьте в резервуар крупу, масло, немного сахара и соли;
• заполните емкость молоком или водой по желанию;
• тщательно смешайте все продукты;
• закройте крышку мультиварки;
• выставьте режим «Тушение» на 25 мин.;
• в ходе приготовления иногда мешайте манку, чтобы консистенция была однородной;
• по окончанию времени приготовления, каша готова.

Для приготовления более вкусной каши рекомендуется в молоко добавлять немного воды, чтобы избежать сгустков. В мультиварке можно приготовить много вкусных и интересных вариантов манной каши.

Рецепт манной каши в мультиварке:

• крупа манная высшего сорта – ½ мерного стакана;
• масло сливочное – 20 грамм;
• молоко – 3 мерных стакана;
• соль, сахар – на ваше усмотрение;
• вода – 1 мерный стакан.

Чтобы разнообразить классический рецепт манной каши в мультиварке, можно добавить сухофрукты, изюм, корицу. Это сделает кашу максимально вкусной и полезной.

Манная каша на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

• манная крупа - 30 гр (3 ст.л.);
• масло сливочное – 40 гр.;
• молоко – 500 мл;
• сахар – 5-10 гр;
• соль - 1-2 гр.

Пошаговый рецепт:

1. Налейте молоко в мультиварку (при нагревании молоко увеличивается в размерах учитывайте это).
2. Включите режим «Варка» на 15 минут.
3. Цельное молоко доведите до кипения (при нагревании постоянно помешивайте молоко, чтобы не пригорело).
4. Во время кипения молока всыпьте сухие ингредиенты и дождитесь полного растворения.
5. Затем добавляйте маленькими порциями крупу и постоянно помешивайте, чтобы масса стала равномерной, без комков.
6. Готовится манная каша в мультиварке 6 минут под закрытой крышкой.
7. По окончании добавляйте масло.

Манная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, подается горячей с добавлением масла и холодной, с добавлением варенья.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Манная каша на воде в мультиварке

Если вы хотите приготовить небольшое количество каши – две-три порции, вам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:

• манка – 40 грамм (4 ст. л.);
• вода – 0,5 литра;
• сахар 1-2 ст. л;
• соль 0,5 ч. л;
• сливочное масло – 50 грамм;
• изюм – 20 гр.

Пошаговый рецепт:

1. В емкость мультиварки налить холодную воду, довести ее до кипения.
2. Добавить сухие ингредиенты в воду и размешать.
3. Медленно всыпать крупу, помешивая ложкой.
4. Перемешать тщательно содержимое, чтобы предотвратить комкование.
5. Готовится манная каша на воде в мультиварке 3-6 минут в режиме «Варка».
6. Заправить сливочным маслом.
7. При подаче посыпать изюмом, который предварительно нужно промыть и распарить.

Это рецепт манной каши с жидкой консистенцией, если вы любите густую всыпьте на 1 ст.л. крупы больше.

Манная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

• крупа манная - 20 гр. (2ст. л.);
• спелая тыква - 350 гр;
• молоко - 20 мл (1 ст);
• вода - 200 мл (1 ст.);
• сливочное масло – 50 гр;
• сахар - 10-20 гр. (1-2 ст.л.);
• соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Влить в емкость мультиварки молоко.
2. Включить режим «Варка», подождать пока закипит и медленно ввести манную крупу.
3. Перемешать содержимое и снять с огня.
4. Взять тыкву, почистить, порезать кубиками, посыпать сахаром и оставить на 5-10 минут.
5. Затем добавить тыкву в мультиварку к манной каше (большими кусками или по желанию, можно измельчить в блендере).
6. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Варка» еще 15 минут.
7. Посолить, добавить сахар и масло по вкусу. Подать на стол.

Манная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, получается очень сытной и вкусной. Имеет нежную консистенцию и приятный аромат. Это блюдо очень простое и полезное.

Многие не любят манку из-за наличия комочков. Другие думают, что она не такая полезная как рис и гречка. Некоторые боятся поправиться и навредить фигуре. Но комбинируя эту крупу с другими ингредиентами, можно не только улучшить вкус, но и добавить полезных свойств.

Рецептов манной каши существует огромное множество. В манку добавляют фрукты (яблоки, бананы, ягоды), сухофрукты (курагу, изюм, цукаты), варенье и сгущенное молоко. То есть, из такого простого блюда как манная каша, можно приготовить настоящий шедевр, вкусный и полезный десерт для детей и взрослых.