Каша «Дружба» в мультиварке

Содержание статьи:

1. Как приготовить кашу дружба в мультиварке
2. Каша «Дружба» на воде
3. Каша «Дружба» на молоке
4. Каша «Дружба» с тыквой

{banner_pod-soderzhaniem}

Каши занимают немалую долю в питании человека. Даже в пословицах можно услышать о ней – «кашу маслом не испортишь», «мало каши ел» и т.д. Крупы богаты необходимыми витаминами и минералами, содержат целый спектр полезных веществ, таких как клетчатка, органические кислоты, аминокислоты.

Большинство диетологов утверждают, что каши, приготовленные из смеси круп намного полезнее, чем однокомпонентные. Классический пример – каша «Дружба». Большинство рецептов в составе содержат пшенную и рисовую крупы, но в разных соотношениях. Также могут добавляться гречневая, кукурузная, овсяная, пшеничная, пшенная, ржаная и ячменная.

Каша «Дружба», приготовленная в мультиварке, легко усваивается организмом, поэтому так важно, чтобы она присутствовала и в детском рационе. Маленькие сорванцы – редкие любители каш, но благодаря Дружбе можно легко разнообразить вкусовые качества приготавливаемых блюд, тем самым найти оптимальный вариант.

Как приготовить кашу дружба в мультиварке

Существует пара секретов, как приготовить кашу дружба в мультиварке, ведь с недавнего времени этот агрегат является любимым помощником хозяйки на кухне. Готовить в мультиварке одно удовольствие. Во-первых, не нужно переживать, что пища в процессе готовки пригорит или недовариться, во-вторых – блюда получаются нежными и очень вкусными. В-третьих, аппарат имеет функцию отложенного старта, благодаря чему на завтрак можно получить горячую кашу, не потратив на это ни минуты утреннего времени.

Ингредиенты:

• молоко питьевое – 1200 мл;
• пшенная крупа – 1 ст.;
• рисовая крупа – 1 ст.;
• соль поваренная – ½ ч.л.;
• сахар-песок – 2 ч.л.;
• масло сливочное – 20 г.

{banner_vnutri-kontenta-1}

Способ приготовления:

1. Отмерить все необходимые компоненты.
2. Крупу перебрать, при наличии примесей удалить их. По отдельности промыть проточной водой, ошпарить кипятком.
3. Выложить крупы на дно чаши мультиварки.
4. Высыпать сахар, соль, положить сливочное масло.
5. Залить молоком. Жирность молока следует брать в пределах 1,5-2,5%, более жирное молоко может «убежать» через верх в процессе приготовления. Если нужного молока нет под рукой, следует взять жирное, но разбавить его водой.
6. Аккуратно перемешать ингредиенты и выставить программу приготовления «Каша», таймер установить на отметке 40 минут.

Готовое блюдо еще раз перемешать и разложить по тарелкам.

Каша «Дружба» на воде в мультиварке

Не менее полезной будет каша «Дружба», приготовленная на воде в мультиварке. Ее с достоинством оценят любители правильного питания и считающие калории модницы.

Ингредиенты:

• вода – 1000 мл;
• пшенная крупа – 65 г;
• рисовая крупа – 65 г;
• гречневая крупа – 65 г;
• соль – ½ ч.л.;
• сахар – 40 г;
• масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления:

1. Отмерить необходимые компоненты.
2. Каждую крупу пересмотреть на наличие примесей, промыть проточной водой.
3. Все ингредиенты, кроме сливочного масла, положить в чашу мультиварки, в конце налить воду.
4. Варить в режиме «Каша» не менее 40 минут.
5. Готовое блюдо приправить сливочным маслом.

Кашу Дружба лучше всего употреблять сразу горячей. После охлаждения крупы теряют воду и каша становиться более сухой. Убрать этот недостаток помогает повторный разогрев с добавлением небольшого количества теплой воды и масла.

Каша «Дружба» на молоке в мультиварке

Издавна каши готовили в печи, получая ароматное блюдо, которое благодаря нежной консистенции просто таяло во рту. Мультиварка, конечно, не может повторить условия печного приготовления, но каша, сваренная в ней, практически не уступает по вкусу.

Ингредиенты:

• молоко питьевое– 600 мл;
• пшенная крупа – 100 г;
• рисовая крупа – 100 г;
• мякоть тыквы – 300 г;
• соль кухонная – ½ ч.л.;
• сахар белый – 30 г;
• масло сливочное – 70 г.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Способ приготовления:

1. Каждую крупу взвесить, по отдельности промыть не менее 3-х раз до чистой воды.
2. Рис дополнительно замочить в холодной воде на время подготовки остальных компонентов.
3. Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки. Необходимое количество мякоти нарезать мелкими кубиками, можно натереть на крупной терке.
4. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло и тыкву.
5. Посыпать равномерно сахаром, солью.
6. Следующим слоем выложить рисовую крупу, а сверху – пшенную.
7. Аккуратно залить ингредиенты молоком и закрыть крышку.
8. Каша «Дружба» на молоке в мультиварке готовится на режиме «Каша», время работы – 40 минут. При отсутствии данного режима на панели задач мультиварки, необходимо выбрать режим «тушение», время приготовления оставить прежним.
9. Готовую кашу перемешать.

Перед подачей на стол, молочную кашу можно повторно заправить сливочным маслом, украсить ягодами, фруктами и орехами.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке

По-осеннему красиво можно подать такое блюдо, как каша «Дружба» с тыквой, приготовленную в мультиварке. Приятный аромат корицы, добавленной в рецепт, вызовет неподдельный интерес и желание быстрее попробовать блюдо.

Ингредиенты:

• молоко питьевое – 250 мл;
• пшенная крупа – 50 г;
• рисовая крупа – 50 г;
• тыква целая – 600 г;
• изюм – 60 г;
• корица – 5г;
• соль – 2 г;
• сахар – 35 г;
• масло сливочное – 20 г.

Способ приготовления:

1. Рис промыть проточной водой несколько раз, до получения прозрачной чистой воды.
2. Пшенная крупа может дать горечь при приготовлении, поэтому перед готовкой необходимо ошпарить крупу кипятком. Через 10 минут слить горячую воду и промыть пшенку не менее двух раз холодной водой.
3. В чашу мультиварки высыпать крупу, залить молоком. Установить режим «Каша» на 20 минут и варить до полуготовности, иными словами до тех пор, пока не впитается молоко.
4. Добавить сахар и соль, хорошенько перемешать.
5. Тыкву выбирать такого размера, чтобы она полностью поместилась в чашу мультиварки.
6. Тщательно помыть овощ снаружи, высушить бумажным полотенцем. Срезать сверху крышечку такого размера, чтобы было удобно достать сердцевинку с семечками.
7. Маленькой ложечкой по возможности выскрести оставшуюся мякоть, которую необходимо измельчить и добавить к крупам.
8. Подготовить изюм, для этого тщательно помыть его и залить горячей водой на 15 минут.
9. Воду слить.
10. Добавить изюм к каше, высыпать корицу и перемешать. Полученную смесь выложить в тыкву, сверху приправить растопленным сливочным маслом.
11. Начиненный овощ переложить в чашу мультиварки, накрыть импровизированной крышечкой, срезанной в самом начале.
12. На панели задач выбрать функцию «Выпечка», установить таймер на 90 минут.
13. Готовый «Тыквенный горшочек» доставать аккуратно, чтобы не повредить целостности. Тыкву выложить на блюдо и подать к столу.

Сладкой и питательной каша получается благодаря добавленному изюму и тыквенной мякоти. Аромат корицы позволяет использовать данное угощение в виде десерта, а не только как основное блюдо к завтраку или на ужин.

Каша «Дружба» имеет различный рецептурный состав и способы приготовления. Благодаря такому разнообразию можно выбрать свой любимый рецепт каши на завтрак, для праздничного стола, ужина или на перекус. Можно легко экспериментировать соотношением компонентов или введением новой крупы, тем самым радовать своих домочадцев все новыми разновидностями любимого блюда.