Кольца кальмара в мультиварке - оригинальное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед и ужин. Морепродукт отлично сочетается в различных салатах, вкусно получается жареным и тушеным. Сегодня лучше всего приготовить кольца в кляре по любимому кулинарному рецепту от профессионального повара.

Ингредиенты, необходимые для приготовления колец кальмара

  • тушки кальмара – 700 грамм;
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • 3 столовых ложки пшеничной муки;
  • пиво светлое – 200 мл;
  • соль – 0,5 чайной ложки;
  • растительное масло для жарки – около 500 мл;
  • перец молотый – по вкусу.

Как приготовить блюдо в мультиварке

  1. Тушки моем, чистим, снимаем пленку, убираем хитиновые стержни. Опускаем их в подсоленную кипящую воду на пару минут. Достаем на тарелку и даем остыть.
  2. Нарезаем кальмары кольцами.
  3. Для кляра берем яйца, муку, пиво и соль. Все хорошо перемешиваем.
  4. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 30 минут.
  5. В чашу наливаем растительное масло.
  6. Кольца обмакиваем в кляр и выкладываем в хорошо разогретое масло.
  7. Обжариваем колечки до золотистой корочки.

Подавать готовое блюдо на стол лучше, пока оно горячее и хрустящее с любым соусом. Теперь вы можете сделать родным и близким что-то более оригинальное, чем рыба и мясо.