Помидоры – это универсальный овощ, который можно готовить при помощи огромного количества способов. Достаточно интересными и необычными являются вяленые томаты в мультиварке. Это достаточно простой рецепт, который позволит вам получить в итоге вкусное и оригинальное блюдо.

Что нужно для вяленых томатов

Подготовьте:

  • 6-7 средних помидоров;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливковое);
  • чайная ложка сахара;
  • щепотка соли;
  • специи и пряности.

Обратите внимание на то, что помидоры стоит выбирать сливовидной формы – это лучший сорт для данного рецепта. Разрезаем их на четыре части и вырезаем внутренности. Их, к слову, можно использовать для приготовления любого соуса или же просто добавить в салат.

Вкусно и легко

Чеснок разрезаем на половинки. Измельчаем черный и душистый перец. Укладываем помидорные дольки в чашу и посыпаем подготовленными специями, сахаром и солью. Не забывайте смазать емкость маслом и сбрызнуть им каждый слой помидоров. Выбираем режим «Тушение». Время приготовления зависит от консистенции самих томатов, но в среднем для достижения желаемого результата понадобится полтора-два часа. Приятного аппетита!