Предложенный рецепт вяленых помидоров в мультиварке – отличный способ быстро приготовить нужный компонент в небольшом объеме прямо на домашней кухне.

Необходимые ингредиенты

  • помидоры – 8 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • специи – по вкусу.

Можно использовать различные приправы и травы по собственному усмотрению.

Пошаговое приготовление

  • Помидоры разрезать на четверти, убрать середину (семена, сочную мякоть).
  • Почищенный чеснок разрезать на две половинки.
  • Соединить измельченные травы, перец, выбранные по собственному вкусу.
  • Подготовленные четвертинки овощей для приготовления вяленых помидоров в мультиварке выложить мякотью вверх. Посыпать солью, сахаром, смесью перцев.
  • Мультиварку смазать маслом (отлично, если оно оливковое). Уложить заготовки в один слой кожурой вниз, сбрызнуть маслом, выложить чеснок.
  • Таким же образом сложить остальные четвертинки в емкость для варки на пару.
  • Выставить режим «Выпечка» на 1,5 часа. Периодически открывать крышку, если нет клапана для вывода пара.

Готовые помидоры можно сразу же использовать для приготовления пиццы, закусок, салатов. Они не подходят для длительного хранения.

Важно! Продолжительность приготовления вяленых помидоров в мультиварке по предложенному рецепту зависит от предпочтения хозяйки (нужны более мягкие или усушенные). Режим в мультиварке можно выставлять на время от 1 до 3 часов.