Для того чтобы самостоятельно приготовить плавленый сыр в мультиварке, вам понадобится минимальное количество продуктов, времени и усилий. Мы рассмотрим рецепт, который позволит вам справиться с поставленной задачей в кратчайшие сроки и получить отличный результат. Время приготовления не превысит и двадцати пяти минут.

Итак, что нам необходимо:

  • полкилограмма творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • одно яйцо;
  • чайная ложка соли;
  • пищевая сода.

Готовим вкусный сыр

Для того чтобы получить идеальный результат, необходимо четко следовать следующему алгоритму действий. Для начала работаем с творогом. Обратите внимание на то, что он должен быть свежим и качественным. Иначе вкус итогового продукта не будет соответствовать вашим ожиданиям.

Выкладываем его в емкость, добавляем соль, соду и сливочное масло. Последний ингредиент необходимо заблаговременно достать из холодильника, так как он должен быть немного мягким для того чтобы идеально взаимодействовать с другими составляющими нашего рецепта.

Смешав получившуюся массу, вбиваем в нее яйцо. Затем необходимо использовать блендер для того чтобы плавленый сыр в мультиварке в домашних условиях получился максимально однородным и красивым. Для этой цели также можно использовать и миксер. Но для получения желаемого результата понадобится потратить немного больше усилий и времени.

Простой рецепт

В чистую и сухую чашу мультиварки выливаем сырную массу. Готовить можно в режиме «Печь» или «Тушение». Таймер следует поставить на десять-пятнадцать минут. Важное условие – помешивание. Необходимо постоянно помешивать наш будущий сыр. Это позволит добиться идеальной однородности. Также важно установить правильно температурный режим. В данном случае оптимальным вариантом окажется девяносто градусов. Это оптимальная температура, которая необходима для мягкого и постепенно плавления сырной массы. Более высокая температура может привести к подгоранию, что, безусловно, негативно отразится на итоговом вкусе.

Данный рецепт приготовления плавленого сыра в мультиварке – это лучший вариант, если вы не хотите часами стоять у плиты. Когда сыр будет готов, его необходимо разлить по подготовленным заранее формам и оставить в холодильнике, как минимум на сутки. Утром вы получите нежный и приятный по консистенции продукт, в качестве и полезности которого вы сможете быть уверенными на все сто процентов.