Приготовим натуральный домашний топленый творог в мультиварке. Таким блюдом можно смело кормить даже самых маленьких.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • коровье молоко, желательно домашнее – 2 литра;
  • закваска для творога – 1 упаковка;
  • кефир – 2 литра.

Этапы приготовления

Для приготовления творога топленого в мультиварке следуйте согласно такому плану:

  • заливаем в чашу мультиварки коровье молоко, засыпьте туда закваску. Все тщательно перемешайте;
  • поставьте режим мультиварки «Йогурт» на 9 часов;
  • по окончанию этой программы выйдет топленое молоко со слегка густой консистенцией;
  • ставим режим мультиварки «Молочная каша», и готовим молоко до «створаживания». Крышку при этом закрывать не стоит, а также следует изредка помешивать молочную массу;
  • готовую массу перекладываем с чаши на сито, которое заранее выложили марлей, и даем стечь лишней сыворотке;
  • если необходим очень сухой творог, то можно его еще подвесить в какой-то емкости, собственный вес выжмет остатки жидкости;
  • творог готов. Хранить его можно не более 3 дней в холодильнике. Приятного аппетита!