Великолепный творог из закваски в мультиварке, приготовленный в домашних условиях, отлично подходит для приготовления любых блюд с творогом, а также в качестве полезного детского питания.

Необходимые продукты

Для приготовления вкусного творога по предложенному рецепту потребуются:

  • молоко – 1, 5 л;
  • закваска – 1 г.

Пошаговое приготовление

Готовить блюдо совсем легко, но потребуется 9 часов. Необходимо:

  1. Обдать кипятком чашу мультиварки.
  2. Налить в небольшую емкость 50 мл молока – высыпать закваску, тщательно перемешать массу.
  3. В подготовленную чашу вылить все молоко и добавить разбавленную закваску. Все тщательно перемешать.
  4. Установить программу «Йогурт» на 8 часов.
  5. Полученный густой продукт подогревать при температуре 90 градусов в режиме «Подогрев» при открытой крышке, не доводить до кипения!
  6. Высыпать творожную массу в дуршлаг, застеленный двойным слоем марли, чтобы стекла сыворотка.

Завязать марлю и подвесить творог из закваски в мультиварке приготовленный над емкостью еще на 20-30 мин. до полной готовности (стечет остаток сыворотки). Чем больше время подвешивания, тем суше получится творог.