Всемирно известный соус Бешамель в мультиварке сегодня доступен практически любой домохозяйке. Однако не все знают его истинно правильную рецептуру. Этот соус замечательно обогатит насыщенным вкусом практически любое блюдо, а его приготовление занимает минимальное количество времени и ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления

Следует предварительно приобрести следующие ингредиенты:

  • масло сливочное – 80 грамм;
  • пшеничная мука – 3 ст. ложки;
  • коровье молоко – 450 мл;
  • сыр – 150 грамм;
  • мускатный орех;
  • черный молотый перец.

Этапы приготовления

Для приготовления соуса Бешамель в мультиварке следуйте некоторым рекомендациям:

  • на дно чаши мультиварки кладем сливочное масло;
  • ставим режим мультиварки «Жарка»;
  • к маслу по чайной ложке вводим просеянную муку, и постоянно мешаем;
  • небольшими порциями вливаем молоко, перемешиваем;
  • ждем, пока масса закипит, и провариваем 1,5 минуты;
  • сыпем мускатный орех, мешаем лопаткой;
  • трем сыр на мелкой терке, добавляем в чашу мультиварки;
  • все вместе мешаем в течение одной минуты, и переливаем.

Соус готов. Приятного аппетита!