Существует большое количество рецептов для приготовления шампиньонов в мультиварке. Популярные грибочки можно использовать для создания супов и вторых блюд, горячих и холодных закусок, их можно просто протушить в сметанке с добавлением специй – каждое из этих блюд имеет своих почитателей.

Предложенный способ приготовления шампиньонов не менее популярен. Благодаря нижеприведенному описанию каждая хозяйка всего за 1 час приготовит изумительный пирог с шампиньонами в мультиварке, используя рецепт с фото.

Грибной пирог в мультиварке

Для приготовления вкусной выпечки потребуется совсем немного:

  • шампиньоны – 200 г;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • сметана (пожирнее) – 200 мл;
  • мука – 1,5 стакана;
  • кунжут – 1 ст.л.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 100 мл;
  • масло сливочное – 20 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • соль – по вкусу.

С простейшей задачей по приготовлению грибного пирога справится любая, даже неопытная хозяйка.

Пошаговое приготовление

  • Шампиньоны вымыть, просушить. Нашинковать пластинками.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • В мультиварку налить растительное масло – выложить лук и грибы.
  • Выставить режим «Жарка». Готовить до приобретения золотистого цвета.
  • Яйцо разбить в емкость, добавить сметану и майонез.
  • Высыпать соль, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать смесь (должна получиться по консистенции чуть гуще, чем на оладьи).
  • Мультиварку смазать маслом, обсыпать кунжутом.
  • В чашу выложить ½ приготовленного теста.
  • Выложить сверху на тесто грибы с луком (по максимуму отделить их от масла, в котором они обжаривались).
  • Оставшееся тесто выложить сверху на начинку.
  • Выставить режим «Выпечка» на 45 минут.

Пирог, запеченный с шампиньонами в мультиварке, оставить в чаше после отключения таймера еще на 20 минут. Подавать вкуснейшую выпечку еще горячей!

Как приготовить шампиньоны в мультиварке вкусно и быстро? Таких способов огромное количество. И вот один из весьма достойных!

Говядина в сметанном соусе в мультиварке

Для приготовления вкусного мяса нужно взять:

  • говядина – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 4 шт.;
  • мука – 2 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • масло растительное – 4 ст.л.;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Можно поэкспериментировать и заменить говяжью вырезку на куриное филе. Чтобы сделать вкусное блюдо, потребуется чуть меньше часа.

Пошаговое приготовление

  • Говядину нарезать мелкими кусочками.
  • В мультиварку вылить 2 ст.л. масла, выставив режим «Жарка».
  • Мясо обжаривать в течение 5 минут (перемешать не более 2-х раз).
  • Высыпать в мультиварку муку, перемешать и через минуту убрать в другую емкость.
  • Лук нарезать полукольцами, шампиньоны измельчить.
  • В чашу мультиварки снова налить масло, выложить лук – обжаривать в том же режиме 4-5 минут.
  • К луку присоединить грибы, жарить 5-7 мин, пока не испарится жидкость.
  • Выложить подготовленное мясо.
  • Полить ингредиенты сметаной, насыпать соль и перец.
  • Вылить 2 стакана горячей воды, хорошо перемешать.
  • Выставить режим «Тушение» на 30 мин.

Приготовленные по предложенному рецепту шампиньоны в мультиварке идеально дополнят простейшие гарниры (рис, картофель, макароны).