Приготовленный по предложенному рецепту плавленый сыр в мультиварке получается ничуть не хуже купленного в магазине, а даже лучше – ведь он изготавливается из натуральных продуктов. Такой сыр можно использовать для приготовления горячих бутербродов, салатов, закусок и различных блюд из мяса, рыбы.

Как же приготовить домашний плавленый сыр, используя мультиварку? Довольно просто! Рецепты приготовления этого нежнейшего блюда адаптированы под технику любого типа и производства, так что найти «свой» рецепт не составит особого труда. Вот лишь один из них.

Необходимые ингредиенты

  • творог – 0,5 кг;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • сода – ½ ч.л.

Чтобы сделать домашний плавленый сыр в мультиварке потребуется чуть менее получаса.

Пошаговое приготовление

  • В емкость выложить творог и размягченное сливочное масло (заранее достать из холодильника). Высыпать соль и соду. Добавить яйцо. Используя блендер, взбить все ингредиенты до получения однородной массы.
  • Подготовленную массу вылить в чашу мультиварки.
  • Установить в мультиварке режим «Варка» (температура 90 градусов). Готовить сыр в течение 8-10 минут, непрерывно помешивая.
  • Проваренную массу для плавленого сыра в мультиварке сразу же распределить по заранее подготовленным формам и дать остыть.
  • Отправить в холодильник на 12 часов (всю ночь).

Плавленый сыр домашнего приготовления в мультиварке станет отличным ингредиентом для соусов, выпечки или вкусным лакомством для всей семьи!