Печеночное суфле в мультиварке для детей приготовленное – такое нежное и вкусное, что любой привереде придется по вкусу. А если приготовить суфле из говяжьей печени, которая богата полезными микроэлементами, то это еще и очень полезно.

Ингредиенты для приготовления

Продукты, используемые для приготовления суфле, можно приобрести в любом супермаркете:

  • печень говяжья – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • молоко – 250 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • манная крупа – 4 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Этапы приготовления

Для приготовления печеночного суфле в мультиварке для детей понадобятся мультиварка, миксер и блендер.

  1. Печень промываем, вырезаем плеву и нарезаем произвольными кусочками, после этого замачиваем ее в молоке для того чтобы она стала мягкой и сочной.
  2. Чистим и нарезаем не сильно крупно овощи: лук и морковь.
  3. Все выкладываем в емкость и измельчаем блендером.
  4. Полученную массу солим по вкусу, туда высыпаем манку и тщательно перемешиваем при помощи лопатки из силикона.
  5. Выливаем туда же оставшееся молоко и оставляем на 20 минут для того чтобы манная крупа набухла.
  6. Последними, не разделяя на белок и желток, взбиваем яйца при помощи миксера до появления светлой пены.
  7. Выливаем в основное тесто яйца, и аккуратно, не торопясь, чтобы не сбить пену, все перемешиваем до однородности.
  8. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом при помощи кисточки из силикона, выливаем полученное печеночное тесто, и включаем режим «Выпечка» на 1 час.
  9. После звукового сигнала достаем печеночное суфле, в мультиварке приготовленное для детей, при помощи решетки для варки на пару.
  10. Перекладываем на блюдо, даем суфле остыть и режем на порционные кусочки. Печеночное суфле такое вкусное и нежное, что малышам обязательно придется по вкусу.