Если приготовить опята в мультиварке с добавлением сметаны и зелени, получится невероятно вкусное и питательное блюдо. Но грибы можно готовить совершенно по-разному. Этот продукт великолепен по своим вкусовым качествам, его можно миксовать с различными ингредиентами на свой вкус, если хозяйка стремится как можно чаще удивлять домочадцев оригинальными блюдами. Но разнообразить домашнее меню можно, используя многочисленные уже существующие рецепты.

Опята в мультиварке со сметаной: как приготовить быстро

Для простейшего способа приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • опята – 0,5 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление блюда

  • Грибочки перебрать, тщательно помыть, сложить в мультиварку, залить водой.
  • Выставить режим «Тушение», готовить 20 мин. Убрать воду, откинув на дуршлаг.
  • Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.
  • Налить в мультиварку растительное масло, установить программу «Выпечка», высыпать нарезанный лук и обжарить его 2-3 мин.
  • Выложить опята, добавить сметану, посолить, поперчить. Высыпать мелко нарезанную зелень и готовить 25 мин.

Опята, жареные в мультиварке, можно подавать!

Великолепные хрустящие грибочки готовятся в сочетании со многими продуктами. Они отлично дополняются в блюдах мясом, любыми овощами и соусами.

Вот лишь один из многочисленных рецептов питательного блюда, в котором минимальное количество калорий, но много полезных элементов – опята приготовлены с картошкой.

Картошка с грибами, тушеная в мультиварке

Для опят в мультиварке по рецепту потребуются:

  • картофель средний – 11 шт.;
  • опята – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 350 мл;
  • масло растительное – 20 мл;
  • лук зеленый – 20 г;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • укроп – 3-4 веточки.

Для предложенного блюда можно брать замороженные опята. При желании также можно добавить в блюдо 2 ложки сметаны, тогда получатся опята в сметане в мультиварке, но можно обойтись и без нее – все равно будет очень вкусно, ароматно.

Пошаговое приготовление

  • Лук почистить, нарезать небольшими кубиками. Грибы тщательно вымыть (желательно промыть несколько раз).
  • Картошку почистить и порезать на кусочки среднего размера.
  • Выставить программу «Жарка» на 25 мин. Налить в мультиварку растительное масло, выложить лук. Помешивая, обжарить лук в течение 2-3 мин.
  • Выложить опята в мультиварку, добавить соль и перец по вкусу.
  • Обжарить грибы при открытой крышке.
  • Выложить картофель, присолить его немного и все перемешать.
  • Вылить воду, закрыть крышку мультиварки. Если есть желание, добавить сметану, воды потребуется меньше на 50г. Сметану высыпать и перемешать ингредиенты.
  • Выставить режим «Тушение» на 40 мин.

Пока опята в мультиварке со сметаной готовятся, мелко нарезать зелень. При подаче блюдо в тарелке красиво оформить.